NOTRE HISTOIRE

La famille Lahon, originaire de Bruxelles, s’installe en Catalogne en 1994. Quelques années plus tard, Eric Lahon, le père, tombe sous le charme du monde du vin espagnol.

Visant à approfondir ses connaissances sur le vin, il obtint un Master en Oenologie et Viticulture (École de Viticulture et Oenologie M. Rossell I Domènech). Cela lui permit de s’y consacrer professionnellement devenant dégustateur et critique de vins en organisant, entre autre, durant plus de cinq ans les dégustations proposées aux lecteurs et abonnés du Club La Vanguardia, journal de grande réputation en Catalogne.

Pendant ce temps, Eric a su transmettre à ses enfants sa passion pour le vin et pour l’univers qui l’entoure, aussi fascinant que complexe. Ce qui avait commencé comme un hobby est devenu plus tard une entreprise familiale.

La famille a acquis un petit vignoble et c’est ainsi qu’est né Mas Lahon, une entreprise qui a pour activité la viticulture, l’élaboration et la commercialisation de ses vins.

LE VIGNOBLE

Le vignoble de Mas Lahon, ayant des vignes de plus de 100 ans d’âge, réside sur un petit domaine de 9,7 hectares situé à 300 mètres d’altitude, dans une zone privilégiée de la région du Priorat et appartenant à l’appellation d’origine Montsant. Son microclimat et son sol composé d’argile et en structure de nid d’abeilles permettent à la vigne d’obtenir des fruits d’une qualité optimale.

Les cépages autochtones cultivés au vignoble sont la Grenache Blanche, la Grenache Rouge et le Carignan (Samsó). Elles se caractérisent toutes par des vins riches et structurés qui en résultent avec des arômes intenses, élégants et subtils.

La cave

Mas Lahon a le privilège de pouvoir élaborer ses vins dans une des Cathédrales Viticoles du sud de la Catalogne: la Bodega ÈTIM – Cooperativa Falset Marça, un bâtiment moderniste, oeuvre de l’architecte Cèsar Martinell, disciple d’Antoni Gaudí, avec près d’un siècle de vie et d’expérience.

Les vins Mas Lahon y sont élaborés et soignés, du pressurage au vieillissement en barriques. Le résultat ne peut être autre que celui d’un vin à fort caractère et le reflet de son Terroir, le Montsant.

Notre philosophie

PASSION POUR LE VIN

“Le vin est fait pour être déguster et non pas pour être bu. Il n’est pas nécessaire d’être un professionnel pour pouvoir entrer dans l’intimité du vin et l’apprécier à sa juste valeur.”

“La dégustation d’un vin provoque d’indescriptibles sensations et des découvertes inattendues.”

“Chez Mas Lahon, nous pensons que, s’il est vrai que l’expérience en cave permet d’orienter ou réorienter le processus de transformation des raisins en vin, il l’est également que la magie du fruit doit couler au maximum. Laissons-la s’exprimer naturellement et apprenons tous les jours…”

PASSION POUR LE VIN ESPAGNOL

“L’Espagne est le plus grand vignoble du monde. Néanmoins, principalement dû à l’aridité du climat les rendements par hectares sont bien inférieurs à ceux obtenus en France ou en Italie. Mais, qui dit “faible rendement”, dit généralement aussi “haute qualité”…”

“De plus, si vous y ajoutez une tradition millénaire, une soif d’apprendre, l’intégration des technologies de pointes, une relation Q-P-P (Qualité-Plaisir-Prix) exceptionnelle, une gamme riche et variée grâce à des Terroirs et des régions dont les personnalités s’affirment clairement, vous pouvez en déduire, à raison d’ailleurs, que les vins espagnols sont promis à un brillant avenir.”

PASSION POUR MAS LAHON

“Mas Lahon est synonyme d’amour pour la nature. Notre ambition est celle de produire des vins à forte typicité tout en laissant la magie travailler naturellement.” “La vinification de nos vins est douce et délicate pour permettre au terroir de s’exprimer. Du moins, celà est notre intention.”